Τρίτη 16 Δεκεμβρίου 2014

Οι διατροφικές μας συνήθειες των Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς !


Τα Χριστούγεννα είναι μια εποχή του χρόνου που δίνουμε στους εαυτούς μας το ...
ελεύθερο να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε τη γιορτινή ατμόσφαιρα.


Η αφθονία των αγαθών που επικρατεί στα Χριστουγεννιάτικα τραπέζια και Πρωτοχρονιάς, κάνει τον οποιοδήποτε να μην μπορεί να αντισταθεί στους γευστικούς πειρασμούς.

Η ενασχόληση με τα μαγαζιά και την αγορά δώρων κάνει τους περισσότερους να αντικαθιστούν την τακτική τους άσκηση.

Επιπλέον τα γλυκίσματα όπως: Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες που υπάρχουν σε κάθε σπίτι
την περίοδο των Εορτών ωθούν σε τσιμπολογήμα. 

Προφανώς και τα Χριστούγεννα δεν είναι μια περίοδος όπου είναι εύκολη η τήρηση της σωστής διατροφής και η άσκηση, μπορούμε όμως να συγκρατηθούμε στους ποικίλους πειρασμούς και να καταφέρουμε να διατηρηθούμε στα κιλά μας.

Ειδάλλως το σύνηθες φαινόμενο μετά της εορτές ειναι το βάρος να έχει αυξηθεί κατά 4-5 κιλά και μετά να προσφεύγουμε σε δίαιτες στέρησης και στην συνέχεια στην επανάκτηση των χαμένων κιλών.



Διατροφικές Συστάσεις για τη Χριστουγεννιάτικη Περίοδο και Πρωτοχρονιάς

• Καταναλώνουμε μικρά γεύματα κατανεμμημένα στη διάρκεια της ημέρας (5-6)

• Συνοδεύουμε τα 2 κύρια γεύματα μας με σαλάτα

• Προσέχουμε τη ποσότητα σώς που προσθέτουμε τόσο στο φαγητό όσο και στη σαλάτα

• Αποφεύγουμε λιπαρά τρόφιμα (πχ. Λουκάνικο,πίττες, τηγανιτά, κρέμα γάλακτος)

• Αποφεύγουμε κατανάλωση αλκοόλ, περισσότερο απο 1-2 ποτήρια ανα ημέρα

• Το κρέας οπως η γαλοπούλα ειναι μια πηγή πρωτείνης και ιχνοστοιχείων όπως ψευδάργευρου και πολύ χαμηλό σε λίπος.
Συγκεκριμένα τα 90 γρ έχουν 1.8 γρ λίπος και 140 θερμίδες σε σχέση με το κόκκινο κρέας που έχει 5.9 γρ και 160 θερμίδες

• Προκειμένου να καταναλώσουμε κάποιο γλύκισμα , προσέχουμε τη ποσότητα και την ποιότητα (λίπους) των γευμάτων μας κατά τη διάρκεια της ημέρας

• Ένα μελομακάρονο (45γρ) έχει τις ίδιες θερμίδες με ενα κουραμπιέ (45 γρ), όμως το μελομακάρανο έχει λιγότερο λίπος αλλά περισσότερο απλά σάκχαρα (μέλι, ζάχαρη)

• Αν θέλουμε να μη ξεφύγουμε στη ποσότητα φαγητού μπορούμε να καταναλώσουμε 1 ποτήρι νερού 20 λεπτά πριν απο το γεύμα (προσοχή σε όσους έχουν πρόβλημα με το στομάχι)

• Τέλος, προσέχουμε να μην πηγαίνουμε στα χριστουγεννιάτικες συγκεντρώσεις πεινασμένοι!



Πίνακας θερμίδων παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων τροφών:





        Φαγητό                                                   Ποσότητα                            Θερμίδες   

      1 μελομακάρονο                                            45 γρ                                   170

      1 κουραμπιές                                                 45 γρ                                   170

      Γαλοπούλα                                                     90 γρ                                   165

      Γέμιση                                                         ½ ποτήρι (120γρ)                  210

      Βασιλόπιτα 1 κομμάτι                                  (70 γρ)                                 200

      Ξηροί Καρποί                                              1 κουταλιά Σούπας                45

      Σοκολάτα                                                       45 γρ                                    250

      Κρασί (κόκκινο, λευκό,ροζ)                         1 ποτηράκι κρασι               140 γλυκό ,110 ξηρό

      Μπύρα                                                           240 ml (ποτηρι)                   150

      Ουίσκι                                                             60 ml                                    150

Της Χαράς Παπαδάκη
athensgo magazino