Τάρτα φαντασία

Μιά νοστιμότατη και ευπαρουσίαστη τάρτα με κοτόπουλο πού θα σας βγάλει ασπροπρόσωπη στα τραπέζια σας.


Τι χρειαζόμαστε:

1 φύλλο σφολιάτας
2 φιλέτα κοτόπουλο
1 κρεμμύδι
2 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες και ξεφλουδισμένες
μισό ματσάκι μαιντανό
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1,5 φλυτζάνι γάλα
1 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια
Λίγο ασπρο κρασί
Τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας


Πώς το κάνουμε:

Τσιγαρίζω το κρεμμύδι σε λίγο λάδι. Ρίχνω το κοτόπουλο κομμένο κομματάκια. Μόλις πιεί το νερό του το σβήνω με το κρασάκι.
Κατόπιν ρίχνω τα μανιτάρια κομμένα φετούλες. Αφού πιούν τα νερά τους ρίχνω τις ψιλοκομμένες πιπεριές και το μαιντανό. Αποσύρω από την φωτιά.
Φτιάχνω μια ελαφριά μπεσαμέλ με το αλεύρι και το γάλα, αλατοπιπερώνω και την ρίχνω μέσα στο μίγμα του κοτόπουλου.
Το αφήνω να κρυώσει. Στρώνω την σφολιάτα σε μια ταρτιέρα και ρίχνω την γέμιση μέσα.
Τελειώνω με το τριμμένο τυρί.
Ψήνω στους 200 βαθμούς γιά μισή ώρα.


Λίγα μυστικά ακόμα
Μου την είχε προτείνει μια φίλη πιό παλιά. 

Την δοκίμασα μας άρεσε και την φτιάχνω από τότε σε όλες τις συγκεντρώσεις.

via

ΑΝ σας άρεσε αυτό το άρθρο κάντε κλίκ ... ΕΔΩ ...

και θα είστε οι πιο ενημερωμένοι αναγνώστες του διαδικτύου

Περί ευθύνης: 

Τα άρθρα δεν αποτελούν απαραίτητα θέση της ομάδας του "What News?". 
Αναρτούμε κάθε άρθρο που αποτελεί κατά την γνώμη μας ερέθισμα προς προβληματισμό και σκέψη. Tο "What News?" δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε και επικροτούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. 
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε ή και να διαγράφουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου και όταν τα εντοπίζουμε. 
Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της.

Σας ευχαριστούμε για την επίσκεψη σας στο ιστολόγιο μας!

What News?