Μπισκότα σκύλου με γεύση τυριού Ι
Υλικά
75 γ. τυρί τριμμένο (Gouda, Regato, Cheddar, Emmental)
125 γρ. Cottage Cheese
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ κουταλάκι του γλυκού σάλτσα “Worcester”
περίπου 300 γρ, αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα τυριά με το λάδι και την σάλτσα Worcester.
Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και ανακατεύουμε την ζύμη, μέχρι να γίνει ελαστική.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια (σαν μικρό καρύδι) και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί, που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
Στους 200 βαθμούς ψήνουμε περίπου 20’ στον προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να παίρνουν ένα χρυσοκόκκινο χρώμα.
Τα μπισκότα συσκευάζονται αεροστεγώς μόλις κρυώσουν και διατηρούνται στο ψυγείο για περίπου 2 εβδομάδες.
What News?
