Κεφτεδάκια κοτόπουλου με barbecue σώς

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με barbecue σώς.....


ΥΛΙΚΑ

450 γρ. κιμάς κοτόπουλου
8 κ.σ. γαλέτα
1 αυγό
1 κ.γ. σκόνη τσίλι
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
Αλάτι κατά βούληση
2 κ.γ. πουρές μήλο
50 ml. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
10 κ.σ. barbecue sauce

Χρόνος Προετοιμασίας
15'
Βαθμός Δυσκολίας
Εύκολη
Αριθμός ατόμων
6 άτομα

Σε ένα μεγάλο μπόλ αναμιγνύουμε τον κιμά, τη γαλέτα, το αυγό, το τσίλι, το κρεμμύδι, την πάπρικα, το αλάτι και τον πουρέ του μήλου.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και πλάθουμε τα κεφτεδάκια.

Βάζουμε το λάδι σε ένα τηγάνι να κάψει και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν,για περίπου 10 λεπτά.

Προσθέτουμε τη σώς και μαγειρεύουμε για ακόμη ένα λέπτο περίπου.

Αποσύρουμε απο τη φωτιά και σερβίρουμε.

via