Συστατικά
- 1/4kg τυρί φέτα
- 1/2kg τυρί που λιώνει κατά προτίμιση τριμμένο (μπορείτε να βάλετε 2 διαφορετικά είδη τυριών
- 1/4kg τυρί φέτα
- 1/2kg τυρί που λιώνει κατά προτίμιση τριμμένο (μπορείτε να βάλετε 2 διαφορετικά είδη τυριών
1/4kg από το καθένα)
- 2 κρέμες γάλακτος
- ελαιόλαδο
- 1 πακέτο λεπτό φύλλο κρούστας
1. Παίρνουμε ένα ταψί μεσαίου προς μεγάλου μεγέθους και αλείφουμε τον πάτο του με ελαιόλαδο.
2. Ύστερα παίρνουμε ένα ένα τα φύλλα τα αλείφουμε και αυτά με λάδι και τα πιέζουμε με το χέρι μας σαν να τα στραγγίζουμε.
- 2 κρέμες γάλακτος
- ελαιόλαδο
- 1 πακέτο λεπτό φύλλο κρούστας
Μερίδα/ες 5
Χρόνος Εκτέλεσης 30 λεπτά
1. Παίρνουμε ένα ταψί μεσαίου προς μεγάλου μεγέθους και αλείφουμε τον πάτο του με ελαιόλαδο.
2. Ύστερα παίρνουμε ένα ένα τα φύλλα τα αλείφουμε και αυτά με λάδι και τα πιέζουμε με το χέρι μας σαν να τα στραγγίζουμε.
Έπειτα τα τοποθετούμε κάθετα το ένα δίπλα στο άλλο "πατσαβουριασμένα"Ανά 2-3 φύλλα προσθέτουμε ανάμεσα και πάνω στα φύλλα τα τυριά.
3. Μόλις τελειώσουμε με όλο το ταψί και έχουμε προσθέσει τα τυριά μας ρίχνουμε από πάνω την κρέμα γάλακτος έτσι ώστε να πέσει παντού και ομοιόμορφα.
4. Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς βάζουμε το ταψί μας και αφήνουμε την πίτα μας να ψηθεί στους 200 βαθμούς για 25-45 λεπτά μεχρι να κοκκινίσει το πάνω και το κάτω μέρος της.
3. Μόλις τελειώσουμε με όλο το ταψί και έχουμε προσθέσει τα τυριά μας ρίχνουμε από πάνω την κρέμα γάλακτος έτσι ώστε να πέσει παντού και ομοιόμορφα.
4. Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς βάζουμε το ταψί μας και αφήνουμε την πίτα μας να ψηθεί στους 200 βαθμούς για 25-45 λεπτά μεχρι να κοκκινίσει το πάνω και το κάτω μέρος της.
