Τάρτα με κοτόπουλο και λαχανικά

Τάρτα με κοτόπουλο και λαχανικά

Τι χρειαζόμαστε:

1 πακέτο σφολιάτα
3 μπούτια φιλέτο κοτόπουλο, βρασμένα και ψιλοκομμένα
2 μέτρια καρότα βρασμένα και ψιλοκομμένα
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμ.
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμ.
1 κουτί μανιτάρια (των 380γρ.)
λίγο μαιντανό
1 φλυτζάνι κρασί άσπρο
1 κουτί κρέμα γάλακτος light
2 κούπες γκούντα τριμμένη
αλάτι - πιπέρι


Πώς το κάνουμε:

Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί τάρτας και καλύπτουμε τον πάτο και τα πλαινά. 

Το τρυπάμε με ένα πηρούνι, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ρίχνουμε από πάνω φασόλια. 

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1/4 της ώρας.

Σοτάρουμε με λάδι το κοτόπουλο, τα λαχανικά, τα μανιτάρια και το αλατοπίπερο.

Σβήνουμε με κρασί, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και τα αφήνουμε να βράσουν για κανένα 10λεπτο μέχρι να δέσει.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. 

Ρίχνουμε το μίγμα πάνω στο ψημένο φύλλο και από πάνω ρίχνουμε τη γκούντα.

Σε προθερμασμένο φούρνο, ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1/2 ώρα με 35 λεπτά.

via

Περί ευθύνης: 

Τα άρθρα δεν αποτελούν απαραίτητα θέση της ομάδας του "What News?". 
Αναρτούμε κάθε άρθρο που αποτελεί κατά την γνώμη μας ερέθισμα προς προβληματισμό και σκέψη. Tο "What News?" δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε και επικροτούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. 
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε ή και να διαγράφουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου και όταν τα εντοπίζουμε. 
Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της.

Σας ευχαριστούμε για την επίσκεψη σας στο ιστολόγιο μας!

What News?