Βραστό κέικ σοκολάτας..

Βραστό κέικ σοκολάτας...

Υλικά

200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ.μαργαρίνη
400 γρ.ζάχαρη
80 γρ.κακάο
160 ml νερό
6 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες


Εκτέλεση

Ξεκινάτε φτιάχνοντας το σιρόπι. 

Βράζετε όλα τα υλικά για 5' και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει τελείως. 

Βάζετε σε μια μεσαία κατσαρόλα τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη, το κακάο και το νερό και τα βράζετε για 5'. 

Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς.

Παράλληλα, χωρίζετεε τα αυγά και χτυπάτε στο μίξερ με το σύρμα, τα ασπράδια σε μια αφράτη μαρέγκα. Χτυπάτε τους κρόκους σε ένα μπολ.

Μόλις κρυώσει λίγο το μείγμα της μαργαρίνης. προσθέτετε τους κρόκους και ανακατεύετε με σύρμα. 

Κρατάτε ένα φλιτζάνι από το μείγμα στην άκρη, για να γλασάρετε αργότερα το κέικ.

Ανακατεύετε απαλά με μία σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, την μαρέγκα στο μείγμα της κατσαρόλα. 

Προσθέτετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και διπλώνετε απαλά με τη σπάτουλα. 

Μεταφέρετε το μείγμα του κέικ σε μια βουτυρωμένη φόρμα του κέικ. 

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C στον αέρα, για περίπου 50' .

Καλή επιτυχία!

ΑΝ σας άρεσε αυτό το άρθρο κάντε κλικ ... ΕΔΩ ...

και θα είστε οι πιο ενημερωμένοι αναγνώστες του διαδικτύου

Περί ευθύνης: 

Τα άρθρα δεν αποτελούν απαραίτητα θέση της ομάδας του "What News?". 
Αναρτούμε κάθε άρθρο που αποτελεί κατά την γνώμη μας ερέθισμα προς προβληματισμό και σκέψη. Tο "What News?" δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε και επικροτούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. 
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε ή και να διαγράφουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου και όταν τα εντοπίζουμε. 
Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της.

Σας ευχαριστούμε για την επίσκεψη σας στο ιστολόγιο μας!

What News?

http://www.icookgreek.com/