Καλοκαιρινές συνταγές!
Ψάχνεις να βρεις κάτι δροσερό, χορταστικό και με λίγες θερμίδες;
Νομίζουμε ότι έχουμε να σας προτείνουμε πολλές και διάφορες συνταγές!
Όρεξη για μαγείρεμα και καλή παρέα για μοίρασμα την γευστικής εμπειρίας!
Και αν είστε από αυτούς που παραμένουν φύλακες της πόλης τους, της γειτονιάς ή της πολυκατοικίας, μαγειρέψτε και βγείτε στο μπαλκόνι, στην ταράτσα ή στην αυλή και απολαύστε τις καλοκαιρινές μας συνταγές με λίγη μπύρα ή παγωμένο άσπρο κρασί!
Σκεφτείτε ότι οι άλλοι οι "ταλαίπωροι" μπορεί να τρώνε στα νησιά που βουλιάζουν από κόσμο, με πολύ δυσκολία και ότι τους σερβίρουν!
Απολαύστε τις!
ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ ΠΟΛΙΤΙΚΟ
ΥΛΙΚΑ
500 γρ κιμα μοσχαρισιο
500 γρ κιμα αρνισιο
1 αυγο
1/2 φλ. τσαγιου κρεμμυδοζουμι
2 κουτ. γλυκου πουλ πιπέρι
1 κ γλυκου τσιλι τριμενο
1 κ γλυκου παπρικα καυτερη
1 κ γλυκου μιξ μπαχάρι Πολιτικο
1,5 κ γλυκου αλατι
1 κ γλυκου πιπερι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνουμε το κρέας με όλα τα υλικά του.
Περνάμε τον κιμά σε μακριά σούβλα και σχηματοποιούμε σε μακρύ και φαρδύ κεμπάπ.
Λαδώνουμε ελαφρά και ψήνουμε στα κάρβουνα.
Σερβίρεται με ρύζι μελιτζάνας (πατλιτζανλί πιλάβ) και ξεροψημένες πιττούλες.
