Ψάχνεις να βρεις κάτι δροσερό, χορταστικό και με λίγες θερμίδες;
Καλοκαιρινές συνταγές!
Νομίζουμε ότι έχουμε να σας προτείνουμε πολλές και διάφορες συνταγές!
Όρεξη για μαγείρεμα και καλή παρέα για μοίρασμα την γευστικής εμπειρίας!
Και αν είστε από αυτούς που παραμένουν φύλακες της πόλης τους, της γειτονιάς ή της πολυκατοικίας, μαγειρέψτε και βγείτε στο μπαλκόνι, στην ταράτσα ή στην αυλή και απολαύστε τις καλοκαιρινές μας συνταγές με λίγη μπύρα ή παγωμένο άσπρο κρασί!
Σκεφτείτε ότι οι άλλοι οι "ταλαίπωροι" μπορεί να τρώνε στα νησιά που βουλιάζουν από κόσμο, με πολύ δυσκολία και ότι τους σερβίρουν!
Απολαύστε τις!
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΡΟ
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. κιμά
1 φλ. καφέ γάλα εβαπορέ
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
1-2 κ.σ. κρασί λευκό
1-2 κ.γ. χυμό λεμόνι
1 αβγό
2 φέτες ψωμί ξεφλουδισμένο. μουσκεμένο και στιμένο
1 φλ. καφέ νερό
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγη μουστάρδα, λίγο τριμένο τυρί Σα Μιχάλη
1 φλ. γαλέτα τριμένη
λίγη λιαστή ντομάτα σε κομματάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλάθουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
Τα πλάθουμε σε μικρά μπιφτεκάκια, τα βάζουμε σε ταψί και βάζουμε πάνω στο καθένα ένα φετάκι τυρί Σα Μιχάλη.
Τέλος με το κορνέ μπορούμε να βάλουμε πάνω λίγη σφιχτή μπεσαμέλ και από πάνω δύο κορδονάκια πιπεριά.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 200°.
