Μπούτια κοτόπουλου στο τηγάνι

Μια διαφορετική συνταγή για μπούτια κοτόπουλου στο τηγάνι που σίγουρα θα την λατρέψετε...

ΥΛΙΚΑ
2-4 μπουτάκια κοτόπουλου (χαραγμένα σε 5-6 σημεία)
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα (γλυκιά)
3-4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
2-3 κσ ΣΟΓΙΑ ΣΟΣ (soy sauce)
2-3 μεγάλα κομμάτια Βούτυρο

1 κσ Μυλόξυδο

3-4 κσ Μέλι
Λάδι
1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια (το πράσινο μέρος ψιλοκομμένο) 
Αλεύρι όσο χρειάζεται για να αλευρώσουμε τα μπουτάκια 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ 

Χαράζουμε τα κοτόπουλα μας σε 5-6 σημεία, τα αλατοπιπερώνουμε τους ρίχνουμε και πάπρικα και τους κάνουμε ελαφρό μασάζ να πάνε παντού τα υλικά.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι με καπάκι ζεστάνουμε 2-3 μεγάλα κομμάτια βούτυρο μαζί με ελαιόλαδο.

Ταυτόχρονα αλευρώνουμε τα μπουτάκια και τα βάζουμε στο τηγάνι,

τα τσιγαρίζουμε και από τις 2 μεριές μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε 1 κούπα νερό, σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να βράσουν σε μεσαία φωτιά για 10-12 λεπτά.

Μετά από 10-12 λεπτά ξεσκεπάζουμε και ρίχνουμε στην μέση του τηγανιού 1 μεγάλο κομμάτι βούτυρο το ψιλοκομμένο σκόρδο το μυλόξυδο την σόγια σος και το μέλι ανακατεύουμε και ανασηκώνουμε τα μπουτάκια να πάνε παντού τα υλικά.

Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά από την μια μεριά.

Ανοίγουμε γυρίζουμε τα μπουτάκια και τα πασπαλίζουμε με το φρ κρεμμυδάκι και κλείνουμε την φωτιά.

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε αυτήν την υπέροχη συνταγή.