Πέμπτη 11 Ιανουαρίου 2018

Ελιές μαριναρισμένες σε λεμόνι,σκόρδο και μυρωδικά




Ελιές μαριναρισμένες σε λεμόνι,σκόρδο και μυρωδικά....

ΥΛΙΚΑ

80 γρ. φέτα θρυμματισμένη
ελιά καλαμών 2 φλ. τσ. χωρίς τα κουκούτσια
1/4 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1/8 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
1 λεμόνι το ξύσμα και 1 κ.γ. από το χυμό του
30 ml. ελαιόλαδο

Εκτέλεση 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα με τις ελιές. 
Προσθέτουμε τον άνηθο, το μαϊντανό, το σκόρδο, το ξύσμα του λεμονιού και ανακατεύουμε καλά. Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι και το χυμό του λεμονιού και ανακατεύουμε.

Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα πριν σερβίρουμε.